Fischkutter Stralsund
Der Backfischkönig
Ocean II · Semlower Kanal, Liegeplatz 4 · Seit Juli 2011
1960
BAUJAHR
10,40 m
LÄNGE
3,70 m
BREITE
40
SITZPLÄTZE
DIE GESCHICHTE DES BACKFISCHKÖNIGS
Aus Eichenholz.
Für die Ewigkeit gebaut.
Der Ostseekutter wurde um 1960 gebaut, aus massivem Eichenholz, das für Generationen ausgelegt ist. 10,40 Meter lang, 3,70 Meter breit, 1,20 Meter Tiefgang. Seit 2005 lag er in der Schiffswerft Rammin, bis 2008 ein Liebhaber gemeinsam mit der Werft den Kutter buchstäblich wieder aufbaute.
Im Jahr 2009 erfolgte die Ausschreibung für Liegeplätze im Stralsunder Hafen. Der Kutter erhielt Liegeplatz Nummer 4 am Semlower Kanal, direkt an der Badenbrücke, und wurde für den Betrieb als schwimmende Verkaufseinrichtung umgebaut. Im Juli 2011 kaufte Enrico Zabel als Jungunternehmer die Einrichtung und betreibt sie seitdem selbst.
Der Durchbruch kam 2015. Seitdem ist der Backfischkönig aus dem Stralsunder Hafen nicht mehr wegzudenken. Mit Terrasse für 40 Gäste direkt am Wasser und dem Signaturegericht, das es exklusiv nur hier gibt.
SIGNATURE · EXKLUSIV AN BORD
Das Oceanspezial.
Seelachs im Fladenbrot, frisch frittiert nach unserem Hausrezept. Ein Gericht, das es so exklusiv nur hier auf Ocean II gibt. Nicht nachzumachen. Nicht woanders zu finden.
★ NUR HIER · NUR OCEAN II · NUR ENRICO ZABEL
SPEISEKARTE
Frisch an Bord
zubereitet.
Kibbelinge
Knusprig frittiert, mit Knoblauch oder Remouladendip
BELIEBT
Bismarckhering
Säuerlich mariniert, klassisch & unverwechselbar
STRALSUNDER ORIGINAL
Fish & Chips
Seelachs, Pommes, Remoulade, Zitrone
Garnelenspieß
Gegrillt, mit Kräuterbutter & Salat
Oceanspezial
Seelachs im Fladenbrot, das Signaturegericht
NUR HIER
SIGNATUR
Hausgemachte Fischsuppe
Herzhaft, heiß, mit frischen Brötchen
SAISONAL
Nicht alle Fische sind ganzjährig verfügbar. Dorsch und Hering haben Schonzeiten. Unser Team berät Sie gern zum Tagesangebot.